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目前分類:Yvanne の味自慢 (22)

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蜜地瓜5  

【地瓜小常識】

地瓜為蕃薯的塊根,不僅擁有所有澱粉質,而且養份十分充足

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金桔醬7 

這陣子我們一家老小都被咳嗽所苦,除了老公身體勇健沒被傳染之外

我與四個小孩無一倖免,日也咳、夜也咳

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清燉牛肉湯2  

這是一道十分簡單,容易上手的湯品

不僅食材簡單,連作法也很簡單

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香酥香蕉捲2   

話說公公雖然是一名中醫師

但他卻經常『不務正業』.............

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酥皮濃湯7   

上週末和公公去外面吃飯時

飯後公公突然心血來潮

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炸醬麵6  

✽炸醬食材:

    1.蒜末少許

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 三鮮豆簽羹4  

✽材料:(2人份)

  1.豆簽2片

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 馬鈴薯燉牛肉2   

✽材料:

  1.牛腩(或牛肋條)1斤

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蜜汁鮮蝦2  

✽材料:

  1.鮮蝦1斤

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日式豆腐漢堡排3    

✽材料:

  1.洋蔥1顆

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 IMAG0051  

✽材料:

  1.小黃瓜3~5條

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 IMAG0008   

【鮮炒蛤蜊】是熱炒店最夯的一道菜

它既是白飯的好朋友,更是最棒的下酒菜

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IMAG0041   

相信有去過『華西街觀光夜市』的人都知道

那裡有一攤招牌響叮噹,媒體雜誌都有報導過的頂級甜不辣

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IMAG0022   

每次去餐廳吃飯

我最愛點的一道菜就是"鳳梨蝦球"

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IMAG0012 (2)   

以往我只要買大白菜,不是拿來滷白菜就是拿來煮羹湯

今天心血來潮拿出我的葵花寶典(手抄料理筆記)一看

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IMAG0048  

✽材料:

  1.傳統豆腐一塊

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IMAG0011   

茄子料理的經典代表之作莫過於【魚香茄子】

食材簡單做法也簡單

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IMAG0020   

嚴格說起來,yvanne算是個"麵食狂熱者"

 只要是用麵粉做成的東西,yvanne都超愛的~

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 IMAG0019  

『焗烤馬鈴薯』可以說是馬鈴薯料理中最經典的一款了

其實它不只是小朋友的最愛

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IMAG0028   

從前yvanne還住在台中的時候

住家附近有一家台式早餐店

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