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✽材料:
1.牛腩(或牛肋條)1斤
2.馬鈴薯2個
3.蕃茄2顆
4.高麗菜適量
5.蒜末1大匙
6.紅蘿蔔1條
7.洋蔥半顆
8.奶油適量
✽調味料：
1.蕃茄醬2大匙
2.鹽1小匙半
3.糖半小匙
✽做法：
1.洋蔥切塊，紅蘿蔔切塊，馬鈴薯切塊，蕃茄切塊備用
2.炒鍋略微加熱後，先放入奶油、蒜末和洋蔥炒香
3.放入牛肉略微拌炒後，加入蕃茄和蕃茄醬拌炒均勻
4.加入馬鈴薯、紅蘿蔔、高麗菜、加水淹過食材，轉小火燉煮
30~40分鐘即可(視個人喜好口感決定時間)
【小叮嚀】
* 此道料理具有增強抵抗力，強化肝腎功能和促進排毒的效用
* 食用時，可加入少許起司粉，會更加美味
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日昇麵包房｜手感烘焙幸福の滋味 (2)